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Jun 14, 2024

プロテインパウダーを飲むとうんちが出ますか? 5 つの理由

タンパク質は、筋肉の成長と修復、ホルモン生成、免疫機能など、さまざまな身体機能の維持に役割を果たす必須の主要栄養素です。 たんぱく質を十分に摂りながら、

タンパク質は、筋肉の成長と修復、ホルモン生成、免疫機能など、さまざまな身体機能の維持に役割を果たす必須の主要栄養素です。 適切なタンパク質摂取は最適な健康状態のために重要ですが、プロテインパウダーを摂取するとうんちが増えたり、便秘になったり、その他の消化器系の問題を引き起こすと報告する人もいます。

私たちは栄養と腸の健康の専門家に連絡を取り、腸の動きに対するプロテインの潜在的な影響と、プロテインパウダーが消化にどのような影響を与えるかを調査しました。

食べ物を食べるとき、体は食べ物を、体中を移動できる小さな使いやすい形に分解する必要があります。 タンパク質はアミノ酸に分解されます。

消化は口の中で食べ物を噛み砕くことから始まります。 そこから、唾液中の消化酵素が炭水化物と脂肪を分解し始めます。 タンパク質の消化は胃で始まり、そこでペプシンが分泌されてタンパク質を小さなペプチドに分解します。

「胃は塩酸（HCl）と、酵素ペプシンの不活性型であるペプシノーゲンを生成します。胃の酸性環境はペプシノーゲンをペプシンに活性化し、タンパク質をより小さなペプチド（アミノ酸の短鎖）に分解し始めます」とアシュリー氏は説明する。ソーヴェ、CHN、消化器の健康を専門とする認定ホリスティック栄養士および薬草医。

「タンパク質の消化には十分な胃酸が非常に重要で、胃酸が少ないとタンパク質の消化が遅くなる可能性があります」と彼女は付け加えた。

プロテインパウダーは通常、食事性タンパク質と同じ方法で消化されます。 ただし、プロテインパウダーの種類や混ぜるものによって吸収率は異なります。

たとえば、ホエイプロテインはカゼインプロテインよりも早く吸収されます。 また、液体は自然食品よりも早く消化されるため、脂肪や繊維を追加せずに摂取したプロテインパウダーは、食事性プロテインよりも早く吸収されます。

成分や潜在的な不耐症によっては、プロテインパウダーを摂取すると便秘や軟便が発生する可能性があります。 プロテインによってうんちの回数が増えたり減ったりする理由とその対処法をいくつか紹介します。

「食物繊維は腸内で非常に多くの役割を果たしています」とソヴェ氏は言う。 「腸の運動性を改善し（腸内で物事を動かし続けるのを助け）、有益な細菌に栄養を与えます。」

高タンパク質の食事を摂取すると、有益な繊維、ビタミン、ミネラルを提供する炭水化物などの他の主要栄養素が締め出される可能性があります。 つまり、問題は何を食べているかではありません（タンパク質）。 食べていないもの（繊維）が便秘を引き起こす可能性があります。

「タンパク質のためのスペースを増やすために繊維の摂取量が減れば、便秘になる可能性が高くなり、ガスの増加にもつながる可能性があります」と栄養士で腸の健康の専門家であるキム・クルプ氏（RDN）は指摘する。

成人の 1 日あたりの繊維必要量は、年齢、性別、ライフステージに応じて 21 ～ 38 グラムの範囲です。 残念なことに、平均的なアメリカ人は 1 日に約 17 グラムの食物繊維しか摂取せず、低炭水化物ダイエットをしている人はさらに摂取量を減らします。

逆に、ヘンププロテインのような植物ベースのプロテインパウダーには繊維が多く含まれているため、繊維を含まない動物ベースのプロテインパウダーとは異なる形で消化に影響を与える可能性があります。

「アメリカ人口の95%以上が十分な食物繊維を摂取していないため、ヘンププロテインパウダーを過剰に摂取すると食物繊維の摂取量が急激に増加し、膨満感やガスなどの胃腸の問題を引き起こす可能性があります。」 『The Fiber Effect』の著者、Nichole Dandrea-Russert 氏（MS、RDN）は以前、mindbodygreen にこう語った。

慢性便秘や腸疾患のある人は、繊維摂取量が増えると便秘2とそれに伴う症状が悪化する可能性があります。

「プロテインパウダーにはさまざまなソースが含まれており、食物不耐症の人がその食物由来のプロテインパウダーを摂取すると胃腸の不調を経験する可能性があります」とソーヴェ氏は言う。 「たとえば、乳糖不耐症の人は、ホエイプロテインやカゼインプロテインを摂取した後に軟便を経験する可能性があります。」