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May 25, 2024

ベスト6

ピクニックに最適なニューオーリンズの伝統的な味で、友人や家族を喜ばせましょう。 ニューオーリンズに行ったことがあるなら、おそらくマフレッタを試したことがあるでしょう。美味しい食べ物で知られるこの街では、これがおすすめです。

ピクニックに最適なニューオーリンズの伝統的な味で、友人や家族を喜ばせましょう。

ニューオーリンズに行ったことがあるなら、おそらくマフレッタを試したことがあるでしょう。おいしい食べ物で知られるこの街では、この古典的な詰め物たっぷりのサンドイッチは本当に傑出しています。 派手な肉、チーズ、ピリッとしたトッピングをたっぷりと盛り付けたマフレッタの風味は、長く置くほどさらに良くなります。 これは、公園でのピクニック、共連れパーティー、さらにはディナーのサンドイッチを計画しているときにも有利です。 さらに良い点: お気に入りのデリ肉やチーズなどを使って簡単にカスタマイズできます。 自分でも試してみる準備はできましたか? 間違いのないレシピを読み続けて、マフレッタが新しいサンドイッチの頼りになる理由を確認してください。

マフレッタ (ムーフ フー レヒトと発音) は、大きな丸いパン (ブールとも呼ばれます) から始まり、柔らかいパンが中央から引き出される場合もあります。 次に、デリの肉、チーズ、オリーブのタプナード、ローストピーマン、または野菜のマリネ、その他の食材を詰めます。 サンドイッチを詰めたら、しっかりと包み、柔らかいパンに味が染み込むまで数時間冷やし、その後、提供するためにくさび形に切ります。 パンの大きさにもよりますが、1 つのマフレッタで数人分を提供できるため、大勢で食べるのに最適です。 (さらに作って持ち帰るレシピについては、クリックして 17 のおいしいピクニック レシピをご覧ください。)

マフレッタの起源は 1900 年代初頭にまで遡ります。 これは、ニューオーリンズのディケーター・ストリートにあるセントラル・グロッサリーのオーナーであるイタリア移民のルポ・サルバトーレによって創設されました。 このサンドイッチは、この地域で働く他のイタリア移民たちの昼食のオプションとして考案されたと言われています。 彼らはランチにパン、塩漬け肉、チーズを別々に注文します。 ルポさんは、イタリアのパンの柔らかくて平らな丸い種類のマフレッタパンを使って、すべての材料をサンドイッチに詰め込むだけなら簡単だと提案しました。 こうしてマフレッタサンドイッチが誕生し、たちまち大ヒットとなりました。 それ以来、「オリジナル マフレッタの本拠地」セントラル グロッサリーはニューオーリンズの人気のスポットになりました。

オリジナルのマフレッタ サンドイッチは、マフレッタ ブレッド、ハム、プロヴォローネ、刻んだオリーブのタプナードから始まりますが、丸いパンやお好みの具材を加えて簡単にカスタマイズできます。 きっと気に入っていただける6つのレシピをご紹介します。

サンドライトマトペストを加えて、さらに魅力的な風味を実現しました。

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このマフレッタは、ローストしたピーマン、アーティチョークのマリネ、ボトル入りドレッシングを組み合わせたピリッとしたポップな味わいです。

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ズッキーニとナスのスライスをグリルして、このベジタリアンバージョンにスモーキーな美味しさを加えました。

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丸いパンに長いロールを巻き込み、個性的なマフレッタを作りました。

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グリーンチリ、サルサ、ペッパージャックチーズがこのマフレッタを国境南部の感覚に変えます。

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便利な瓶詰めのナスのカポナータとアーティチョークが、この1マイルの高さのおやつを簡単に重ねて食べさせます。

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